白色牧羊犬在德国的协会1987年成立，简称是RWS，与德国牧羊犬协会相似，他们也有各级训练和考试，血统证书和育种资格证书。

　　1882年在汉诺威展出了两条牧羊犬，一条是灰白色的公犬 Kirass，另一条是1879年出生的公犬 Greiff。Greiff 是一条立耳短毛白色牧羊犬。1887年 Greiff 第二次被展示，这次是和他的一个白色的女儿 Greiffa 一起。

　　1899年冯·斯坦芬尼茨建立了德国牧羊犬协会，他在法兰克福犬展得到的一条犬名叫 Hecktor von Linksrhein，被改名叫做 Horand von Grafrath。

　　Horand 就是第一条在SV注册的犬，他是德国牧羊犬和白色牧羊犬的祖先。因为他的祖父是上面提到的白色牧羊犬 Greiff，通过近亲培育和与其他犬种的杂交，人们慢慢得到了现在的德国牧羊犬。

　　Horand 的一个直系后代 Berno von der Schneewiese (1913生) 也是一条纯白色的犬。这件事情记载在马克斯·冯·斯坦芬尼茨1921年所出版的书刊中，并且有Berno的照片为证。最开始的时候白色被作为牧羊犬的一种颜色品种来看，后来被认为这个颜色是造成盲、聋和癫痫等基因方面的问题的原因。所以在1933年人们更改了协会标准。新标准中规定白色不符合要求，不允许育种和参加展示。

　　1912 年一个名叫 Ann Tracy 的美国人带了一条出色的牧羊犬回到美国，并且建了一个犬舍。在他的育种过程中也出现了白色牧羊犬，德国的白色牧羊犬就由此传到了美国和加拿大。

　　1968年在美国白色牧羊犬被从犬种标准中取消。但是到这时候已经有不少爱犬的人喜欢这个品种并且已经开始自己培养。并且因为不少人喜欢白色牧羊犬的漂亮，所以使这个犬种流传开了。并且在好莱坞还拍了关于白色牧羊犬的电影。

　　瑞典人 Kurt Kron 在1970年把白色牧羊犬又重新引进回欧洲，并且开始了他的育种。1980年 Martin Faustmann 通过杂志上两页报道和照片而注意起白色牧羊犬，从而引进回德国第一条白色牧羊犬，他就是公犬 Champion von Kron，18 个月大，后来他又得到一条母犬名叫 Rani von Finn，由此开始在德国正式繁殖。

　　由于欧洲的许多德国牧羊犬爱好者的强烈反对，所以不得不将“白色牧羊犬”这个名字在1982年正式更名为“美国-加拿大白色牧羊犬”，但是在美国和加拿大人们仍然称这个犬种为“白色德国牧羊犬”。